台湾旅行に行くと、たいてい薦められるものの一つが、夜市へ行くことなのですが、外食がメインで、更に夜寝るのが遅い台湾人の生活を表しているようなものが、夜市だと思います。

　私は、韓国の屋台の立ち並ぶエリアに行って、体調のせいか、ソウルの寒さのせいかその匂いにやられて以来、屋台がトラウマになっていて、前々回初めて台湾に行った時は屋台料理を食べませんでした。そして、7月に行った時はリベンヂのつもりだったのですが、台風とかタイミングのせいで行きませんでした。次回こそ必ずと思って意気込んでおります。

　さて、本題の台湾人が選ぶ台北夜市屋台料理人気ランキングは、台北市政府新聞処がインターネットで投票を受け付けたものですが、

　その気になる料理は、（文字が一部読みにくいですが、中国語を画像で表記しているためそうなっています。）

　1位　　　仔煎
　2位　　　臭豆腐
　3位　　　子麺線
　4位　　　鶏排
　5位　　　珍珠茶
　6位　　　生炒花枝
　7位　　　藥燉排骨
　8位　　　芒果冰
　9位　　　滷味
　10位 　　鹹酥鶏

　以下　　大腸包小腸、胡椒餅、青蛙下蛋、香腸、大餅包小餅、葱油餅、仙草粉圓、土魚羹、紅豆湯と続くそうです。

　色々ありますが、さて何のことか予測がつきますでしょうか？4つくらいは分かりましたが、他は検討もつきません。2位くらいであれば、そんなものがあるのかと思うでしょう。

　日本語訳は、こちら。3位までは画像付き。

　1位　　　仔煎　　牡蠣入りオムレツ　チンゲン菜が添えられ、トロミがある。

　3位　　　子麺線　牡蠣入り台湾汁蕎麦　

　台湾に行った時には、夜市で台湾の味を楽しんでください。

　参考サイト　：　台北市政府新聞処（中文）