Category : 'レシピ'




ナッツパスタレシピ

ナッツパスタレシピ

ナッツの食感が不思議な感じになるナッツパスタです。

ナッツの粉が入ると灰色になってしまうので、見た目がなかなかキレイではないかもしれませんが、ジェノベーゼとかのようなナッツ類の独特な甘みが良いです。

 

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ツナでちゃんちゃん焼き

北海道では定番な漁師料理ですが、鮭を入れるのが定番ですね。
それは鮭がぽろぽろに崩れて、野菜とかに良い具合に混じるからなんですが、
鮭が無かったのですが、野菜も大量に消費できて、あの味を食べたいと思って
代わりにツナでやってみたら良い感じでした。

ごくシンプルな料理ですけれど、一応レシピを

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ピザ、白神こだま酵母で。

ピザ、白神こだま酵母で。

初めてオーブンでピザを焼いてみました。

ホームベーカリーは持っていますので、まずはそれに頼って生地を練り、伸ばして、載せて、焼いたという感じです。

ただ、以下のやり方をしたら、少しカリカリ感のあるものになります。

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